挑选姿势不正确，「优质年货」白错过！-pg电子游戏麻将胡了

挑选姿势不正确，「优质年货」白错过！

　　一转眼，腊月已过半，正月还远吗？过了腊八就是年，马上就要过大年啦！当然少不了买买买的环节。办年货除了给春节增添点仪式感以外，如果我们看得更立体点，年货（食物）其实也是我们人际交往中的一种媒介，用食物表达对他人的关怀、相聚庆祝、延续我们的历史和传统，这时候如何挑选年货就显得尤为重要了！这里有份实用技术贴，从「买什么」以及「怎么买」这两方面教你如何办年货。

 

买什么

 

坚果类

　　如核桃、巴旦木、碧根果、夏威夷果等，含有丰富的油脂、维生素、蛋白质等，同时，其营养价值也不可忽视。如，核桃含多不饱和脂肪酸；坚果类食品当中，碧根果精氨酸含量排第二。适量摄入能改善血脂异常，降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。

 

水果类

　　干燥的秋冬季节，香甜的水果既能拯救味蕾，也能补水润燥。如苹果、猕猴桃、草莓、葡萄、橙子、橘子、甘蔗等，富含水分、维生素、膳食纤维、钾和镁等，而且脂肪含量也很低。年货必不可少啊。但是要注意农残问题，削皮或者多搓洗。

如何避免选购到霉变、虫蛀的甘蔗请戳→清明蔗真的毒过蛇吗？

 

尊贵奢华「费钱」类

 

冬虫夏草

　　自从上年冬虫夏草被拉下神坛以后，相信你们都能理性看待冬虫夏草了吧

 

燕窝

　　没有证据表明燕窝具有什么神奇的作用，除了价格特别贵，它所含的蛋白质、糖类、矿物质等营养一点儿也不特别，还不如鸡蛋有营养。

 

 

阿胶

　　阿胶只是水煮驴皮，而有的商家打着水煮驴皮的旗号其实给你的是水煮猪皮、羊皮或牛皮，而不管水煮猪羊牛还是驴皮，得到的都是只是类似的胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，包含的是大量非必需氨基酸，其实根本无法满足人体对氨基酸的需求，并不是一种好的蛋白质来源。

 

 

雪燕

　　雪燕和魔芋有点像，可以提供饱腹感却几乎不提供能量，对控制能量摄入和血糖还是有一定作用的（炖糖水吃就别提了）。此外，作为能吸水的膳食纤维，多吃点可以起到缓解便秘和促进排便的作用，效果直逼红薯！至于美白养颜，这些植物多糖并不会让你吃出“冰肌雪肤”，也不能让皮肤紧致，也不会帮助皮肤保水。当然，如果你觉得吃着口感好、心情好，说不定也有点帮助吧。

  

怎么买

　　过节嘛，当然是吃得开心最紧要啦！但小编在这里还是要提醒几点，吃得开心的同时也不能吃出什么大毛病，所以我们在购买的时候可以参考以下几点：

　　1.全麦食品、坚果等比油酥点心更健康。

　　2.海产品和禽肉属于优质蛋白，脂肪含量少，可以买一些质量上乘的肉类、鱼类和海鲜类。

　　3.买果脯蜜饯，不如买新鲜水果。

　　4.避免高盐、高糖、高油的食品，应以清淡谷物、蔬菜、水果为佳。

　　5.饮料类年货首选乳制品，如富含钙质的牛奶、酸奶等；乳糖不耐受可以选够舒化奶。

　　好啦说了这么多，小编最后要放大招了，我这里有一份年货，它在表达对他人关怀时，真诚不含糊，耿直又温暖，那就是钱啦！

 

　　每周一检在这里给各位看官拜个早年啦！祝各位新的一年都健健康康事事顺利，也希望各位能在新的一年里，继续携手每周一检，在食安科普的道路上走下去，手动比心！

参考：

1.?丁香医生，《过年，给爸妈买点儿什么好？》

2.?丁香医生，《这 4 种保健品不保健，过年送礼不要选》

3.?钟凯，《雪燕养颜美容？通便效果直逼红薯！》

---

上一篇：去年你吃的农产品都合格了吗？
下一篇：用电池液泡过的红毛丹，你真的能分辨出来吗？