来源:食安科技 时间:2023-10-07 点击:140
据统计,从抽检食品品种来看,不合格食品涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品、其他食品。其中,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.07%、0.47%、0.98%、3.22%、1.05%。食用农产品不合格数量最多,有611批次。
从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目占比较高的分别为:微生物污染占比24.07%、农药残留超标占比23.95%、食品添加剂超范围超限量使用占比20.74%、兽药残留超标占比13.09%、质量指标不达标占比5.06%、重金属等元素污染占比4.88%。
来源:食品伙伴网
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